シチューにもう一品！簡単＆栄養満点おすすめレシピ

シチューにもう一品！簡単＆栄養満点おすすめレシピ

「今日の晩御飯、シチューにしようかな～」

肌寒くなってくると、あったか～いシチューが恋しくなりますよね！でも、シチューだけだとちょっと物足りない…ってこと、ありませんか？

「シチューって、他に何合わせればいいんだろ？」
「なんかマンネリ打破できる、おしゃれなメニューないかな？」
「栄養バランスも気になるし…」

そんなあなたのために、この記事では、シチューにプラスするだけで、 簡単 に、しかも 栄養満点 になる、おすすめレシピをご紹介します！

いつものシチューが、まるでレストランのコース料理みたいに大変身しちゃいますよ！ぜひ最後まで読んで、献立の参考にしてくださいね！

シチューにもう一品！簡単＆栄養満点おすすめレシピ集

シチューって、それだけでも美味しいけど、もう一品加えるだけで、食卓がグッと豊かになるんです！ここでは、サラダ、パン、ご飯もの、おかずのカテゴリー別に、シチューと相性抜群のレシピをご紹介します。

サラダ編：彩り豊かで栄養バランスUP

シチューだけだと、どうしても野菜が不足しがち。サラダをプラスすることで、ビタミンや食物繊維を補給できます。

簡単！シーザーサラダ

シャキシャキのレタスに、濃厚なシーザードレッシングがたまらない！クルトンのカリカリ食感もアクセントになって、シチューとの相性もバッチリです。

材料

  • レタス：1/2個
  • クルトン：適量
  • 粉チーズ：適量
  • シーザードレッシング：適量

    • 作り方

    1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    2. お皿にレタスを盛り付け、クルトン、粉チーズをかける。
    3. シーザードレッシングをかけたら完成！

    ポイント

  • 市販のシーザードレッシングを使えば、あっという間に完成！
  • ベーコンやゆで卵をプラスするのもおすすめです。

    • アボカドとトマトのサラダ

    クリーミーなアボカドと、ジューシーなトマトの組み合わせは、まさに最強！彩りも鮮やかで、食卓が華やかになります。

    材料

  • アボカド：1個
  • トマト：1個
  • レタス：適量
  • ドレッシング：お好みのもの

    • 作り方

    1. アボカド、トマトは食べやすい大きさに切る。
    2. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    3. お皿にレタス、アボカド、トマトを盛り付け、ドレッシングをかけたら完成！

    ポイント

  • ドレッシングは、和風、イタリアン、フレンチなど、どんなものでも合います。
  • モッツァレラチーズをプラスするのもおすすめです。

    • パン編：シチューとの相性抜群！

    シチューといえば、やっぱりパン！温かいシチューに浸して食べるパンは、至福の味ですよね。

    ガーリックトースト

    香ばしいガーリックの香りが食欲をそそる！カリカリに焼いたトーストは、シチューとの相性も抜群です。

    材料

  • 食パン：適量
  • バター：適量
  • ニンニク：適量
  • パセリ：適量

    • 作り方

    1. バターを室温に戻し、ニンニク、パセリを混ぜる。
    2. 食パンに1を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！

    ポイント

  • ニンニクは、チューブタイプを使ってもOK。
  • 焼きすぎると焦げてしまうので、注意してください。

    • チーズパン

    とろ～りチーズがたまらない！温かいシチューに浸して食べれば、体も心も温まります。

    材料

  • 食パン：適量
  • チーズ：適量

    • 作り方

    1. 食パンにチーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成！

    ポイント

  • チーズは、ピザ用チーズ、スライスチーズ、どんなものでもOK。
  • お好みで、ハムやベーコンをプラスするのもおすすめです。

    • ご飯もの編：腹持ちも満足！

    「今日はがっつり食べたい！」そんな気分の時は、ご飯ものをプラスするのがおすすめです。

    バターライス

    バターの風味が食欲をそそる！シンプルながらも奥深い味わいは、シチューとの相性も抜群です。

    材料

  • ご飯：適量
  • バター：適量
  • 塩：少々
  • パセリ：適量

    • 作り方

    1. 炊きたてのご飯に、バター、塩、パセリを混ぜたら完成！

    ポイント

  • バターは、有塩バター、無塩バター、どちらでもOK。
  • お好みで、醤油を少々加えても美味しいです。

    • チキンピラフ

    鶏肉の旨味が凝縮されたピラフは、シチューとの相性も抜群！野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも◎です。

    材料

  • 米：2合
  • 鶏もも肉：100g
  • 玉ねぎ：1/2個
  • 人参：1/2本
  • ピーマン：1/2個
  • コンソメ：1個
  • 塩：少々
  • 胡椒：少々
  • バター：適量

    • 作り方

    1. 米は洗って、30分ほど水に浸けておく。
    2. 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ピーマンは、みじん切りにする。
    3. 炊飯器に米、2、コンソメ、塩、胡椒、バターを入れ、水を2合の目盛りまで入れて炊く。
    4. 炊き上がったら、混ぜて完成！

    ポイント

  • 鶏肉は、ひき肉を使ってもOK。
  • お好みで、きのこやコーンを加えても美味しいです。

    • おかず編：食卓を華やかに

    シチューに合うおかずをプラスすることで、食卓がさらに華やかになります。

    鶏肉のハーブ焼き

    ハーブの香りが食欲をそそる！鶏肉は、シチューとの相性も抜群です。

    材料

  • 鶏もも肉：2枚
  • ハーブ：適量（ローズマリー、タイムなど）
  • 塩：少々
  • 胡椒：少々
  • オリーブオイル：適量

    • 作り方

    1. 鶏もも肉に、ハーブ、塩、胡椒を擦り込む。
    2. フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目から焼く。
    3. 焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼いたら完成！

    ポイント

  • ハーブは、乾燥ハーブを使ってもOK。
  • お好みで、レモン汁をかけても美味しいです。

    • サーモンのムニエル

    バターの風味が食欲をそそる！サーモンは、シチューとの相性も抜群です。

    材料

  • サーモン：2切れ
  • 塩：少々
  • 胡椒：少々
  • 小麦粉：適量
  • バター：適量
  • レモン：適量

    • 作り方

    1. サーモンに、塩、胡椒を振る。
    2. サーモンに小麦粉を薄くまぶす。
    3. フライパンにバターをひき、サーモンを焼く。
    4. 焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼いたら完成！
    5. レモン汁をかけたら完成！

    ポイント

  • サーモンは、生鮭、冷凍鮭、どちらでもOK。
  • お好みで、パセリを散らしても綺麗です。

    • シチューが余ったらコレ！簡単リメイクレシピ

    シチューが余ってしまった時でも、大丈夫！リメイクすれば、また違った美味しさを楽しめます。

    ドリア

    アツアツとろ～りチーズがたまらない！シチューが、豪華なドリアに大変身！

    材料

  • 余ったシチュー：適量
  • ご飯：適量
  • チーズ：適量
  • パン粉：適量
  • バター：適量

    • 作り方

    1. 耐熱皿にバターを塗り、ご飯を敷き詰める。
    2. ご飯の上にシチューをかけ、チーズ、パン粉を乗せる。
    3. オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！

    ポイント

  • ご飯は、白米、バターライス、ピラフ、どんなものでもOK。
  • お好みで、きのこや野菜を加えても美味しいです。

    • グラタン

    クリーミーなホワイトソースがたまらない！シチューが、おしゃれなグラタンに大変身！

    材料

  • 余ったシチュー：適量
  • マカロニ：適量
  • チーズ：適量
  • パン粉：適量
  • バター：適量

    • 作り方

    1. マカロニを茹でる。
    2. 耐熱皿にバターを塗り、マカロニ、シチューを入れ、チーズ、パン粉を乗せる。
    3. オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！

    ポイント

  • マカロニは、ペンネ、フジッリ、どんなものでもOK。
  • お好みで、鶏肉やシーフードを加えても美味しいです。

    • シチューに合うデザート＆飲み物

    食後のデザートや飲み物にもこだわりたい！シチューに合うデザートと飲み物をご紹介します。

    デザート：焼きリンゴ

    シナモンの香りが食欲をそそる！温かい焼きリンゴは、シチューの後のデザートにぴったりです。

    材料

  • リンゴ：1個
  • バター：適量
  • 砂糖：適量
  • シナモン：適量

    • 作り方

    1. リンゴの芯を抜き、バター、砂糖、シナモンを詰める。
    2. オーブントースターでリンゴが柔らかくなるまで焼いたら完成！

    ポイント

  • リンゴは、紅玉、ふじ、どんなものでもOK。
  • お好みで、レーズンやナッツを加えても美味しいです。

    • 飲み物：ホットワイン

    スパイスの香りが体を温める！ホットワインは、シチューとの相性も抜群です。

    材料

  • 赤ワイン：適量
  • 砂糖：適量
  • レモン：適量
  • シナモン：適量
  • クローブ：適量

    • 作り方

    1. 鍋に赤ワイン、砂糖、レモン、シナモン、クローブを入れ、温める。
    2. 沸騰直前で火を止め、カップに注いだら完成！

    ポイント

  • 赤ワインは、フルボディ、ミディアムボディ、どんなものでもOK。
  • お好みで、オレンジやリンゴを加えても美味しいです。

    • シチューの栄養バランスをさらにUP！食材の組み合わせ

    シチューは、それだけでも栄養満点ですが、さらに食材を組み合わせることで、栄養バランスをUPさせることができます。

    野菜をたっぷりプラス

    シチューには、色々な種類の野菜をたっぷり加えましょう。

  • 緑黄色野菜: 人参、ピーマン、ブロッコリーなど
  • 淡色野菜: 玉ねぎ、じゃがいも、キャベツなど

    • タンパク質も忘れずに

    シチューには、肉や魚介類などのタンパク質も加えましょう。

  • 肉: 鶏肉、豚肉、牛肉など
  • 魚介類: サーモン、エビ、ホタテなど

    • まとめ

    この記事では、シチューにもう一品プラスするだけで、簡単＆栄養満点になるおすすめレシピをご紹介しました。

  • サラダ: シーザーサラダ、アボカドとトマトのサラダ
  • パン: ガーリックトースト、チーズパン
  • ご飯もの: バターライス、チキンピラフ
  • おかず: 鶏肉のハーブ焼き、サーモンのムニエル
  • リメイク: ドリア、グラタン
  • デザート: 焼きリンゴ
  • 飲み物: ホットワイン

    • これらのレシピを参考に、ぜひ、いつものシチューをグレードアップさせてみてくださいね！

    「今日の晩御飯、何にしようかな～」って悩んだら、ぜひこの記事を思い出してくださいね！

    それでは、素敵なシチューライフを！